色んな南部せんべいを食べ比べしてみた～番外編～
こんにちは！
地域おこし協力隊 三上です。
過去2回、ごま編、まめ編と南部せんべい食べ比べを行ってきました☺
今回がラストの番外編です。
番外編では、白せんべいと変わり種せんべいを取り上げたいと思います！
まずは白せんべいから！
※上舘→上舘せんべい店（鍛冶町）、いずもり→マルコーいずもり
川越→川越せんべい店、たちばな→たちばなせんべい店、福義→福義せんべい店
ごま編、まめ編では小松製菓も食べ比べていたのですが、
私たちが購入しに行った時、白せんべいはたまたま売り切れで購入できず・・・
白せんべいは5種で食べ比べをしてみました。
白せんべいということもあり、ごませんべいや豆せんべいよりも見た目の違いがなく、
味の違いを見分けるのが難しかったです💦
ただ、手ごね手焼きで作っているお店（川越せんべい店、上舘せんべい店、
マルコーいずもり、たちばなせんべい店）はやはり香りが強かったです。
特に川越せんべい店は香りが良く、上舘せんべい店は焼いたときの香ばしい香りが残っていました！
逆に機械で作る福義せんべい店は、エアリーな感じで一番軽い印象を受けました。
変わり種をいくつか紹介＾＾
ここからは私たちが店舗に伺った時に気になった、変わり種のせんべいをいくつかピックアップしてご紹介します。
〈川越せんべい ムギクラッカー Be〉
このせんべいは、塩分を極限まで減らして作られた減塩タイプの白せんべいで、素朴な味わいでした！
チーズとの相性がとても良いのだそう！クラッカーのようにして色々乗せてアレンジを楽しめそう♩
〈マルコーいずもり いちごチョコ〉
いちごチョコがかかったせんべい。
あまり見たことがないビジュアルだったので気になって購入しました！
いちごチョコの酸味と甘みがせんべいとマッチして美味しい～。
デザート感覚で食べられます( ◠‿◠ )
チョコが溶けやすく、冬季期間のみの販売なのでご注意を！
〈マルコーいずもり 長いもせんべい〉
生地に長いもが練りこまれているせんべい。珍しいですよね☺
マーガリンが入っているのですがそこまでくどくなく、しっとり食べられて美味しい！
附田隊員のお気に入りだそうです☆
〈マルコーいずもり えびのり〉
せんべい＋干しえび＋海苔。美味しいに決まってます。
すごくマッチしていて、海苔もパリパリで食感も楽しめます！
〈たちばなせんべい店 いかせん〉
表面にたっぷりとさきいかが散りばめられたせんべい。
いかの主張が強すぎることもなく、せんべいの味と合っていて美味しい！
おつまみ感覚でお酒と一緒に食べたくなる味でした。
南部せんべいの模様について
南部せんべいを何種類も食べていくなかで、気づいたこと。
どのせんべいにも同じ模様がついてる！！！！！
調べてみると・・・
この模様は「菊水と三階松」と呼ばれるもの。南北朝時代に長慶天皇が八戸地方で食事に困っていた際に、家臣の赤松氏が自身の兜でせんべいを焼き上げて献上したところ、天皇は感激し「楠木正成※に匹敵する忠節」だとして、せんべいの焼き型に楠木氏の家紋「菊水」と赤松氏の家紋「三階松」の使用を許した、と言われています。
※楠木正成（くすのきまさしげ）…鎌倉時代・南北朝時代の武将で、鎌倉幕府を打倒し、南朝に忠節を尽くしたことで知られています。
（VISIT HACHINOHE より引用）
歴史的な意味を持った模様なんですね💡
最後に
ひょんな事から始まった南部せんべい食べ比べ企画でしたが、
食べ比べをするだけでなく実際に店舗に伺い、作っているところを見せて頂いたり、
思いがけず色々な情報を知ることができてとても有意義な時間でした＾＾
そして、今回購入させていただいたせんべい店の皆様、突然のことながら
このような企画に快くご了承いただき、ありがとうございました。
勝手に何店か取り上げさせていただきましたが、南部地域には他にも沢山のせんべい店があります。
皆さんもぜひ色んなお店、色んな味を比べて確かめてみて下さいね！
有楽町駅と新橋駅の間の高架下に「8base（エイトベース）」という八戸圏域のアンテナショップがあるので、
首都圏にお住まいの方は8baseで購入もできますし、オンラインで購入もできるのでぜひ！
八戸都市圏交流プラザ 8base（エイトベース）
📍〒100-0011 東京都千代田区内幸町１丁目７−１
📍川越せんべい店
〒039-2224 青森県上北郡おいらせ町下明堂３０−１１
📍上舘せんべい店
〒031-0001 青森県八戸市類家縄手下１−８
📍マルコーいずもり
〒031-0003 青森県八戸市吹上３丁目２−３
📍たちばなせんべい店
〒031-0802 青森県八戸市小中野５丁目１１−９
