百石高校の「高校生レストラン」が始まります!!

青森県内の公立高校で唯一“食物調理科”がある百石高校。
卒業時に調理師免許が取得できる学科なんですよ！すごいでしょ～

そんな百石高校家庭クラブの生徒さんが、
メニューの考案から、調理、接客まで行う、高校生レストラン「キッチンいちょうの森」がオープンします。

わたくし、一足先に食べさせてもらいました！

「結御膳（ゆいごぜん）」です。

これ高校生が作ったんですよ！
盛り付けが丁寧で綺麗で、感動です。

減塩で優し～い味です。
出汁がきいていて、素材本来の味が出ていておいしい。

完全にプロの味。

出汁といえば、特に若竹汁の出汁がすごい！
マグロ節で出汁をとったんですって～。
日頃そんなに出汁を気にしてご飯食べたことないけど、出汁の存在を気にせずにはいられないくらい、出汁がきいていました！

おいしかったな～。また飲みたい。

他にも筍ご飯や、おいらせ町の名産だるま芋が入った和風ハンバーグなど・・・全部おいしかったです♪

そして食後には、コーヒーとスイーツまで♡

甘いもの好きにはたまらない、スフレチーズケーキ！

ソースはおいらせ町の苺と、県産の紅玉をコンポートにして、カシスを合わせたそうです。
オッシャレ～～～

スフレチーズケーキ、お持ち帰りしたいくらい美味しかったぁ～( *´艸｀)

調理している生徒さんもテキパキ動いて、ガラス越しですが調理風景も見れます。

だし巻き卵作ってるところは目の前で。

私が今まで食べた、だし巻き卵の中で一番ふわっふわでした！！

そして、生徒さんが接客してくれるんですが、とっても可愛いんです♡

みんな一生懸命で、心の中で頑張れ頑張れ！！って何度も応援したくなっちゃう感じ。
緊張してたんだろうな～かわいい(*´з`)

お料理はプロの味！でも接客は初々しくて高校生らしさがあって、ギャップが最高！

お料理も接客も、心がこもった最高の

「お・も・て・な・し」をしてもらいました！

高校生レストラン「キッチンいちょうの森」は
おいらっせ交流館と、百石高校生徒会館の２会場で開催されるので
日付と場所をよーくチェックしてくださいね。

おいらっせ交流館は、

・７月６日（土）

・８月１０日（土）

・８月１１日（日）

・９月７日（土）

百石高校生徒会館は、

・５月２５日（土）

・６月１６日（日）

・１０月５日（土）

・１１月１０日（日）

詳細は高校生の手書きのチラシを貼っておきます♡

限定６０食、すぐに完売してしまうそうなので、行ってみたい方は早めの時間に行くのがおすすめです。

地域の高校生の活動の場所があるって良いことですね～♡
皆さんも食べに行って応援しましょう☺