こんにちは。おいらせ町地域おこし協力隊　さわぐちです。

おいらせ町に「焼肉・ホルモン　Meat農場」さんがOPENしました！！

おいぐらでは、「オーナー高山さんのお話」や、「”こども無料の焼肉屋さん”挑戦のためのクラウドファンディング」のこと、「“美保野牛”や“国産ラム”」のこと、「お店のこと」と、たっぷり紹介していきます！！

オーナーの高山さんはこんな人。

まずは、オーナーの”高山 慎一さん”をご紹介していきます。
八戸市出身、現在おいらせ町在住の高山さん。

高山さんは、東京の大学を卒業後、就職のため八戸へ戻り、会社員として企業に勤めましたが、28歳の頃、知り合いに誘われ飲食業の道へ。
八戸を拠点に複数店舗を立ち上げた後、独立し、盛岡で居酒屋と焼肉屋の経営を始めました。

コロナを転機に、おいらせ町に家族が集う場所づくりを決断

順調に思えた矢先、コロナ感染拡大・緊急事態宣言が発令され休業。夜の人の動きがどう変わっていくのか、いつ終息するのか…。
今までのような業態では、継続が難しい、閉店しよう。と早い段階で決断しました。

今までやっていた居酒屋は、会社の宴会や、大学のサークルと、大人の飲み会がターゲットで、夜の営業をメインとしていましたが、アフターコロナの時代は、「ファミリー層や、食事をメインにするお客さんが集える場所をつくりたい」と考え、おいらせ町の空き店舗を活用し、Meat農場を開店することにしました。

大変なこともあったけど、コロナはいい転機と捉えています！

クラウドファンディングで、こども無料の焼き肉屋さん！？

3人のお子さんのパパでもある高山さん。パパならではの発想かもしれません。
続いては、クラウドファンディングで、こども無料の焼肉店に挑戦！についてです。

こんな時だから、小学生が無料の食べ放題をやりたい！という想いから、今年の5月から約1か月間、100万円の寄付を目標にチャレンジ。
結果、185人もの人の応援により、約180万円の寄付が寄せられました！

（すでにクラウドファンディング募集は終了していますが、想いの伝わるページなので、リンクも貼り付けしておきます。）
CAMPFIREページ　→　「子供無料の焼肉店を作る！」在庫になっている純国産黒毛和牛をBBQ用にお届け！

目標を達成し、小学生以下無料の食べ放題が実現できることになりました。
小学生以下のお子様は、食べ放題メニューが無料です！！！(現時点で、年内いっぱいは、無料期間を続ける予定だそうです)
この機会にぜひ行ってみてください♪♪♪

おすすめメニュー

美保野グリーン牧場さんのオリジナルブランド牛「美保野牛」は、純国産黒毛和牛。Ａ４,Ａ５ランクだけの国産和牛だそうです！！数あるブランド牛の中でも上質な肉っていうのが分かってもらえると思います！

私も食べたんですけどね、本当にサシがきめ細やかで、溶ける🤤🤤🤤
美味しいお肉って”甘い”んだ。って驚きます！

流通量も少なく、青森県南地域の一部のお店でしか手に入らない逸品なので、ぜひMeat農場で食べてみてください。

写真は、美保野牛の「ミスジ」です。

そして、国産ラム。皆さん知っていましたか？
日本に流通しているラムは、国産のものが１％で、他の９９％は輸入品なんだそうです。

なので、国産ラムはかなり希少！！

高山さんは、人にはそれぞれ好みがあると思っているので、そんなに勧めることはないんだけど、このラムだけは勧めちゃうんです。
臭みが少なくて、でも、ほどよい臭みがある。すごく食べやすいラムなんです！
値段は張るけど、流通されていない国産ラム。一度食べてみて欲しいです。

と、一押しメニューを教えていただきましたので、Meat農場に行ったら、ぜひ食べてみてください。

■メニューの紹介

ランチメニュー

1日30食限定「１，０００円ランチ」！！

日替わりランチプレート（15食限定）と、選べる焼肉ランチ（15色限定）があります。

日替わりランチプレート

気になる方は、Meat農場のInstagramをチェックしてみてください♪
毎日おいしそうな日替わりランチプレートが更新されています！！

ランチプレートは、こんな感じです🤤
　

選べる焼肉ランチ

１２種類のお肉から３種類を選べる『選べる焼肉ランチ』
他の人とシェア出来るので、様々なお肉を食べれます！

おいしそう～～～

ディナー

ディナータイムは、「120分食べ放題」、「コース料理」、アラカルトで食べたい方は「席だけのご予約」も出来ます！

ミート農場HPより抜粋

食べ放題では、先ほどもお伝えした通り【小学生・幼児の代金が無料です！！！】　　嬉しい～( ；∀；)

食べ放題のメニューは、約70種類。
カルビ、タン、ホルモン、豚トロ、サガリなどなど、お肉の種類も豊富です。
野菜、おつまみ、冷麺や、サラダ、揚げ物も食べ放題メニューに含まれております！！
(タッチパネルで頼めるようになっています。食べ放題の中にも、一部有料の商品もあります。）

コース料理は、要予約です！

ミート農場HPより抜粋

最後に、高山さんからメッセージ

Meat農場は、家族が集う場所として、気軽に立ち寄れる焼肉屋さんに。という想いで開店しました。
家族が楽しく来てもらえるよう、今後も続けていきたいと思っています。おいしいお肉を食べに来てください！

高山さん、ありがとうございました。
冷え冷えキンキンのビールを飲みながら、店内で食べるのも良し！
　

店内では、美保野グリーン牧場のお肉も販売しているので、購入して、お家でゆっくり食べるのも良し！

とってもおいしいので、行ってみてください！

焼肉・ホルモン　Meat農場

◆営業時間◆
ランチタイム(月～金)　１２：００～１５：００
ディナータイム（月～金）　１７：００～２１：００
（土・日・祝）　１２：００～２１：００

◆定休日◆　　不定休

◆電話◆　０１７８－２０－９０３６

◆ホームページ◆　https://meatnoujyou.com/

◆Instagram◆　https://www.instagram.com/meat.noujyou/

◆住所◆　おいらせ町苗振谷地４０－９　(百石高校のすぐ近くです）

◆店内の様子◆
テーブル席と、座敷席があります。