おいらせ町に新しくラーメン屋がOPEN！【Home made らーめん 睡蓮】
こんにちは！
地域おこし協力隊 三上です。
今回はUターンした店主が経営するラーメン屋さん情報です！
Home made らーめん 睡蓮 さん♩
おいらせ町役場本庁舎のすぐ近くにあります。
何やら新しいお店がオープンするみたいだぞ、とオープン前は職員さんの間でも噂になっていました(*^_^*)
店主の八重樫さんはおいらせ町出身。
調理学校を卒業後、Uターンし、八戸市のラーメン店で腕を磨いていたそうです。
2023年1月末時点のメニューです
色々メニューがありますが・・・オススメは、醬油ラーメンとのこと！
普通は、醤油を火にかけて味を整えるお店が多いらしいのですが、睡蓮さんでは醤油を火にかけないことで、香りや旨味を引き出しているんだそうです✨
実際にいただきましたが、スープも麺も美味しくてペロリでした♩
友人が食べていた塩ラーメンもとても美味しそうでした！
次は塩ラーメン食べてみたいと思います✨
店内はこんな感じ。
広々としています。
お座敷席やカウンターやもありますので、家族連れやおひとり様も安心ですね(*‘ω‘ *)
夜は晩酌セットもあるみたいです！お酒が進みそう(‘ω’)ノ🍺
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おいらせ町は近隣市町村へのアクセスが良いので、ごはん屋さんの選択肢も多いですが、町内に美味しいお店が増えておいらせ町内ももっと盛り上がっていったらいいなと個人的に思います＼(^o^)／
是非皆さんも行ってみて下さい♩
📍Home made らーめん 睡蓮
〒039-2134 青森県上北郡おいらせ町馳下り５８
昼 11:00～15:00
夜 17:00～20:00
定休日 火曜日
p.s. ついでに最近のおいらせ町情報。
先日の大寒波によって白鳥が集まる間木堤も氷に覆われてスケートリンク状態に。
白鳥が行き場を失って奥に追いやられていましたよ😮
